本日は、延岡市にある緑ケ丘保育園で行われている食育活動の様子をご紹介します当園では、3歳児さくら組・4歳児すみれ組・5歳児ゆり組さんと一緒に、月に一度食育活動を行っています。

先月、さくら組・すみれ組は「グリーンピースの皮むき」に挑戦しました筋を取って軽く押すと、簡単に豆を出すことができるのですが、昨年も体験していたすみれ組さんは、慣れた手つきで行っていましたよ

食育活動初めてのさくら組さんは、保育士等の話をよく聞いて、手助けしてもらいながら頑張っていましたよ

いつもお皿の端っこに残っていたり、苦手な子どもが多かったりするグリーンピースですが、次の日の給食のミートローフに入れると、いつも苦手で食べれない子どもたちも頑張って食べれたようでした調理される前の食材に触れることが、苦手な食べ物を少しだけでも食べてみよう！という気持ちに繋がったようです

 

ゆり組さんは、野菜の苗植えをしましたみんなで協力して、ミニトマト・ズッキーニ・ピーマン・なすを植えました

苗を植えた次の日に、「先生！まだミニトマトなってなかったよ・・・」と残念そうに話してくれる子もいました

夏には大きく生長して、みんなでピザを作って食べる予定です

身近で野菜の生長の様子を見たり、触ったりすることで、食に関して興味をもってもらえたらうれしいです

もも組さんのテラス前で育てていますので、ぜひ保護者の皆様も子どもたちと一緒に観察してみてくださいね